Кабачковые драники с кунжутом

Самые вкусные драники получаются из молодых, молочных кабачков. Они очень крепкие, семена у них практически не видны, а значит, дополнительно чистить не нужно. И вкус у таких кабачков отличается какой-то особой нежностью.

Помимо своих вкусовых качеств, кабачок еще очень полезен. В нем содержатся вещества, способные успокаивать нервную систему и поднимать настроение. Кроме того, этот овощ можно отнести к диетическим продуктам. Это особенно актуально тем, кто заботится о своем здоровье и  внешнем виде.

Калорийность кабачковых драников можно еще больше снизить, если при их приготовлении не использовать растительное масло (при наличии соответствующего покрытия в мультиварке).

Приготовьте:  Кукуруза в мультиварке
Ингредиенты
Порций: +
На порцию

Калории: 83 ккал

Белки: 3 г

Жиры: 3 г

Углеводы: 11 г

Шаги
30 мин. Печать
  • Кабачки моем, очищаем от верхнего слоя и натираем на терке.

  • В миске смешиваем тертую мякоть кабачков с яйцами. Хорошо перемешиваем.

  • Насыпаем муку и кунжут. Солим. Замешиваем тесто средней густоты, как на оладьи. Если кабачки дали много сока и тесто получается жидкое, можно еще подсыпать муки, до образования нужной консистенции.

  • В кастрюлю мультиварки наливаем растительное масло, включаем режим «Обжаривание». Из теста формируем двумя ложками небольшие лепешки и выкладываем в мультиварку. Обжариваем их с двух сторон до образования румяной корочки.

  • Подаем со сметаной, тертым сыром, свежей зеленью и овощами. Приятного аппетита!


Если вам нравятся блюда из кабачков, смотрите на нашем сайте рецепты сочных запеканок: из кабачков с копченым мясом, кабачков с сыром, а также питательной запеканки из кабачков с рисом!

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Multivari

Оставить комментарий

avatar
  Подписаться  
Уведомление о