Апельсиновый омлет на пару

Самым любимым блюдом в моей семье является апельсиновый омлет на пару. Я его готовлю в мультиварке, что заметно ускоряет процесс приготовления и избавляет от проблем с разбрызгиванием жира. В результате получается простой, быстрый, оригинальный и очень полезный апельсиновый завтрак.

Благодаря добавлению в омлет апельсинового сока цедры, омлет получается очень вкусным, ярким и красивым. А за счет приготовления его на пару он приобретает очень нежную и воздушную структуру с насыщенным апельсиновым ароматом!

Такой омлет очень удобно готовить порционно, например, в формочках для кексов или в керамических чашках. Единственное, нужно учесть тот факт, что в процессе приготовления взбитая яично-апельсиновая масса начнет заметно подниматься, поэтому наполнять ею формы нужно только на половину или же на две трети.

Сок и цедру апельсина можно не добавлять в омлет, а заменить ее по желанию мелко нарезанной зеленью или кусочками фруктов. От таких экспериментов ваш омлет станет еще более ярким.

Апельсиновый омлет на пару, приготовленный в мультиварке разнообразит ваше меню и приятно удивит домочадцев.

Приготовьте:  Ленивые вареники с творогом и маком на пару
Ингредиенты
Порций: +
На порцию

Калории: 200 ккал

Белки: 15 г

Жиры: 15 г

Углеводы: 2 г

Шаги
35 мин. Печать
  • Апельсин очень хорошо вымоем и протрем насухо. Снимаем с половинки апельсина цедру, и выдавливаем сок с апельсина.

  • Сок соединяем с цедрой и перемешиваем.

  • Яйца взбиваем в пену с помощью венчика или миксера.

  • В полученную смесь добавляем апельсиновый сок, смешанных с цедрой, соль и приправы. Продолжаем взбивать все вместе около 10 минут.

  • Разливаем яично-апельсиновую массу в чашки или в формы.

  • Емкость мультиварки наполняем водой, устанавливаем чашу для пароварения, а в нее наши омлеты.

  • Готовим омлет в режиме «Пара» около 20 минут. Готовый омлет немного опадет при остывании, но это никак не отразится на его вкусе!

  • Апельсиновый омлет на пару готов! Это прекрасный вариант для завтрака, который особенно понравится детям. Ничего лишнего – только свежие яйца и сочные апельсины.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Multivari

Оставить комментарий

avatar
  Подписаться  
Уведомление о