Абрикосовая шарлотка

Абрикосовая шарлотка фото

Спелые, яркие, сочные, ароматные и вкусные абрикосы являются достаточно гармоничными плодами, которые еще и очень полезные. Эти плоды богаты калием, каротином, а так же содержат пектин, способствующий выведению из организма холестерина и токсин. А вот абрикосовый сок – это прекрасный натуральный антибиотик.

Как только созрели абрикосы, не упускайте возможность пополнить организм этими фруктами и, конечно же, постарайтесь законсервировать их на зиму.

Сегодня же я предлагаю приготовить быстрое и вкусное угощение к чаю – абрикосовую шарлотку в мультиварке.

Ингредиенты:

  • Абрикосы – половина килограмма;
  • Сахар – стакан;
  • Мука – стакан;
  • Яйца – пять штук;
  • Масло – десять граммов (для смазывания формы);
  • Разрыхлитель – две ложки (чайные);
  • Соль и ванилин.

Приготовление:

Для приготовления абрикосовой шарлотки в мультиварки подготовим все ингредиенты в соответствии с приведенным рецептом.

В отдельной емкости при помощи миксера, блендера или венчика взбиваем яйца вместе с сахаром около пяти минут.

Постепенно, частями добавляем муку и разрыхлитель, затем добавляем ванилин и взбиваем до однородности.

Абрикосы хорошо промываем и извлекаем из них косточки. В результате очищенных плодов понадобиться пол килограмма.

В полученное тесто добавляем абрикосы и очень аккуратно перемешиваем, что бы не помять плоды.

Емкость мультиварки щедро смазываем маслом и выливаем в нее готовое тесто. Абрикосовую шарлотку выпекаем в режиме «Выпечки» минут сорок.

Верхняя часть шарлотки получается немного бледноватой, зато внутри она за это время полностью пропекается, а снизу получается румяной.

Аккуратно переворачиваем шарлотку, поддев ее боковые стороны с помощью лопатки. Можно использовать чашу для варки на пару.

Вот и готова шарлотка из абрикосов в мультиварке – приятного чаепития!

Приготовьте:  Хворост из заварного теста
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Multivari

Оставить комментарий

avatar
  Подписаться  
Уведомление о