Как мы уже давно убедились на практике – мультиварка всегда отлично справляется с выпечкой всевозможных бисквитов и пирогов.
До появления мультиварки в моем арсенале приборов, манники я часто готовила в духовке, как только скапливались какие-либо кисломолочные продукты: кефир, сметана, ряженка или же простокваша.
Теперь пришло время экспериментов, и сегодня я решила испечь манник, но уже в своей помощнице – мультиварке. Чтобы разнообразить выпечку, решила в этот манник добавить яблоки, которых собрали на даче в этом году очень много.
До чего же хорошим получился манник с яблочной начинкой! А самое главное, что на его приготовление не нужно много времени, а продукты в его составе всегда доступные.
Попробуйте и вы приготовить этот манник с яблоками в мультиварке – поверьте, превосходный результат всегда гарантирован!
Ингредиенты:
- Кефир, манка, мука и сахар – по стакану;
- Яйца – два;
- Яблоки – пять;
- Масло сливочное – 40 граммов;
- Сода – одна ложка (чайная);
- Сок из лимона – 1,5 ложки (столовые).
Приготовление:
Для того чтобы приготовить манник с яблоками в мультиварке подготовим ингредиенты, указанные в приведенном рецепте.
Манную крупу добавляем в кефир и тщательно размешиваем. Оставляем смесь набухнуть. Я не оставляю ее надолго, только на то время, пока подготавливаю другие ингредиенты.
В отдельную посуду высыпаем сахар и добавляем яйца. Хорошо взбиваем с помощью миксера около семи минут.
В полученную смесь добавляем смесь кефира и манки. Хорошо вымешиваем, затем добавляем соду, которую гасим соком из лимона. Снова хорошо взбиваем около двух минут.
Всыпаем муку и замешиваем тесто. Готовому тесту даем немного постоять, а тем временем нарезаем яблоки на небольшие кусочки.
Добавляем яблоки в тесто и хорошо его размешиваем.
Емкость мультиварки щедро смазываем маслом и переливаем в нее полученное тесто.
Выпекаем яблочный манник в режиме «Выпечки» один час.
Готовый пирог очень аккуратно извлекаем из чаши мультиварки, используя чашу для пароварения.
Даем яблочному маннику остыть, нарезаем и наслаждаемся ароматной и безумно вкусной выпечкой!
Смотрите на нашем сайте рецепты других манников: манник на йогурте, манник на ряженке, постный шоколадный манник, а также творческий манник! Кроме того, у нас много рецептов запеканок — детская творожная запеканка готовится тоже с использованием манной крупы!
