Манник на йогурте в мультиварке

Готовить манник в мультиварке одно удовольствие, рецепт достаточно прост и не требует дорогостоящих продуктов. Это очень простая домашняя выпечка, с которой справится любая хозяйка. Ее очень любят дети и взрослые. Если манник еще не появлялся в вашем рационе, необходимо это немедленно исправить.

Манник в мультиварке: рецепты

На нашем сайте вы можете посмотреть другие рецепты манников: есть рецепт яблочного манника, манника на ряженке, постного шоколадного манника и даже творческого манника, который интересно готовить вместе с детьми!

• 
  Взбиваем миксером яйца с сахарным песком до образования единородной массы с пышной пеной.
• 
  Добавляем в смесь 200 мл йогурта и 2 ложки сметаны и тщательно перемешиваем. Добавляем в тесто пакетик разрыхлителя или 5 гр. соды, гашеной столовым уксусом, и снова перемешиваем.
• 
  Высыпаем два с половиной стакана манной крупы и все аккуратно перемешиваем. Оставляем получившееся тесто на 20 минут, для того, чтобы разбухла манка и начал действовать разрыхлитель.
• 
  Смазываем форму мультиварки растительным маслом. Хоть поверхность у форм и тефлоновая (антипригарная), но все же не стоит пренебрегать старыми известными приемами.
• 
  Переливаем тесто в форму мультиварки. В качестве начинки добавляем в тесто горсть изюма. Закрываем крышку мультиварки и устанавливаем режим «Выпечка» на 50 минут. По истечении времени проверяем готовность манника. Если манник сырой, то снова выбираем режим «Выпечка» и ставим время 20 минут.
• 
  Когда манник готов, вытаскиваем его из мультиварки, пользуясь емкостью для варки на пару. Просто переворачиваем форму с манником на емкость. Даем ему остыть и можно подавать к чаю. Готовый манник можно посыпать сверху сахарной пудрой.

Данный рецепт при желании можно использовать как основу для любого торта, для этого необходимо выпечь манник, разрезать его вдоль на два коржа, пропитать кремом и торт готов.