Поднимать крышку прибора во время его работы не рекомендуется, но в некоторых случаях сделать это допускается. Подробное описание возможных действий есть в инструкции к каждому прибору. Для большинства вариантов справедливы следующие правила:
• запрещено открывать крышку, если приготовление пищи происходит под давлением!
• не желательно открывать крышку во время работы устройства в автоматическом режиме («Молочная каша», «Плов», «Гречка»), поскольку это может привести к сбоям
• при включенном полуавтоматическом режиме («Тушение», «Варка на пару», «Выпечка») открытие крышки возможно.
В любом случае следует помнить, что при открытии нарушается герметичность посуды, изменяется давление и температура внутри, что может сказаться на времени приготовления блюда и на результате в целом. Также поднятие крышки может отразиться на работе датчиков прибора, поэтому без необходимости лучше этого не делать.
Инструкции, вкладываемые производителями, обычно достаточно подробны. Огромное количество советов и рекомендаций можно найти в интернете. Если у вас возникнут вопросы, найти ответы на них будет легко, и процесс приготовления блюд станет для вас еще приятнее, а меню ваших близких – разнообразнее и полезнее!
