Тыква является очень полезным и доступным овощем. Из нее можно приготовить большое количество различных блюд. Но, что бы вы не приготовили из тыквы, в любом исполнении ее вкус будет неповторимым и особенным. Смотрите на нашем сайте рецепт тыквы запеченной с яблоками и изюмом.
Предлагаю сегодня приготовить в мультиварке кашу тыквенную с пшеном. Эта каша не только полезная и вкусная, но еще и очень питательная. Несмотря на присутствие в рецепте пшена и сахара, эта каша является диетическим блюдом. Рецепт пшенной каши с тыквой я узнала от своей бабушки, она называла ее Тыквенник. Позже я узнала, что этим словом называют самые разные блюда с участием тыквы.
Если немного поэкспериментировать, то в классический рецепт каши можно добавить орехи, ягоды, изюм, сухофрукты или варенье.
Каша тыквенная, приготовленная в мультиварке, получается более нежная, рассыпчатая и ароматная. Готовится она достаточно быстро и просто. За процессом приготовления мультиварка следит сама. Кашу не нужно периодически помешивать, тыква точно не пригорит, а молоко – не сбежит.
Ингредиенты:
- Тыква (очищенная) – четыреста граммов;
- Пшено – двести граммов;
- Молоко – литр;
- Сахар – две ложки (столовые);
- Масло сливочное – тридцать пять граммов;
- Соль, корица.
Приготовление:
Для приготовления каши тыквенной с пшеном в мультиварке подготовим все ингредиенты, указанные в рецепте.
Тыкву очищаем от кожи и чистим от семечек и внутренностей. Нарезаем ее средними кубиками.
Пшено перебираем и несколько раз промываем под холодной водой.
В емкость мультиварки выкладываем нарезанную тыкву и промытое пшено. Добавляем сахар, корицу, масло и соль.
Заливаем все ингредиенты молоком и варим в режиме «Каша» около двадцати минут. После, продолжаем готовить кашу в режиме «Тушения» тридцать минут.
После сигнала кашу перемешиваем, и оставляем в режиме «Подогрева» доходить еще на десять минут.
Готовую кашу перекладываем в кастрюлю для хранения в холодильнике.
Кашу пшенную с тыквой раскладываем в порционные тарелки, сверху присыпаем очищенными и предварительно подсушенными тыквенными семечками и сухофруктами.
Каша тыквенная с пшеном, приготовленная в мультиварке получилась очень нежной, безумно вкусной и даже очень сытной.
