Медовик в мультиварке

Медовик в мультиварке фото

Раньше я знала несколько рецептов торта-медовика, но готовила его редко. Во-первых, мне не очень нравилось, что нужно готовить тесто на водяной бане, хотелось всегда чего-то более простого. Кроме того, в моих старых рецептах нужно было еще и раскатывать коржи. Найдя этот рецепт, я стала готовить медовый тортик намного чаще. Ведь проще просто невозможно придумать – берешь необходимые продукты, смешиваешь, выливаешь полученное тесто в чашу мультиварки и все. А дальше уже фантазия и умение каждой хозяйки украшать торты.

Вот что нам нужно.

Ингредиенты:

Для приготовления теста:

  • Яйца – 2 шт.;
  • Сахар – 120 граммов;
  • Мед – 12 граммов;
  • Мука – 240 граммов;
  • Сода – 1\2 чайной ложки.

Для крема:

  • Сахар
  • Сливки.

Приготовление:

Хорошенько взбиваем яйца и сахар.

Затем отправляем туда все остальные ингредиенты и вымешиваем тесто ложкой. Тесто должно получиться густым и вязким.

Чашу мультиварки щедро смазываем сливочным маслицем и отправляем туда наше тесто. Смазывать маслом бортики чаши нужно повыше, так как тортик получится довольно высоким.

По истечении 60 минут процесса выпечки вы получите вот такой красивый и высокий пирог.

Для того чтобы превратить его в торт, мы разрезаем его на 3 части. Если получится, то можно и на больше.

Готовим крем. Для этого нужно хорошо взбить миксером сливки с сахаром. Позаботьтесь о том, чтобы сливки были пожирнее, в идеале, лучше чтобы они были домашние, тогда уж точно крем получится что надо. Полученным кремом хорошо промазываем коржи со всех сторон.

Осталось только украсить. В принципе, тортик и так выглядит неплохо, но я ждала гостей, поэтому решила придать ему нарядности. Для обсыпки использовалось обычное печенье, которое я хорошенько раскрошила.

Приготовьте:  Кофейное бланманже рецепт

Полученной крошкой можно обсыпать полностью весь торт, а можно пофантазировать. Вот что нафантазировалось у меня. Звездочки я сделала из кофе.

Не забудьте пропитать ваш шедевр пару часов. Думаю, выглядит довольно аппетитно. Мои гости были в восторге!

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Multivari

Оставить комментарий

avatar
  Подписаться  
Уведомление о