Готовить пирог «Зебра» в мультиварке, одно удовольствие, ведь в процессе выпекания не потребуется постоянного контроля. Тесто получается очень вкусным, а сам пирог очень пышным. Рецепт также можно использовать в качестве приготовления кексов.
Ингредиенты
Порции: –+
- Яйцо куриное 3 шт.
- Маргарин 200 г
- Сметана 25% 1 стакан
- Сахар-песок 200 г
- Мука 300 г
- Какао 2 ст. л.
- Сода, гашеная уксусом 1 щепотка
На порцию
Калории: 250 ккал
Белки: 6 г
Жиры: 6 г
Углеводы: 50 г
Шаги
-
Взбиваем миксером яйца с сахарным песком до появления пены. -
Растапливаем маргарин до жидкой консистенции. Чтобы масло не закипело и не подгорело, лучше растапливать на водяной бане. Добавляем в растопленный маргарин сметану и тщательно перемешиваем до однородной массы. -
Добавляем получившуюся смесь к яйцам и аккуратно перемешиваем, потому как взбитые яйца будут придавать дополнительную пышность коржам. -
Добавляем в тесто 300 грамм муки, гашеную уксусом соду и все тщательно и аккуратно перемешиваем. После этого разделяем образовавшееся тесто на две равные части и в одну из них добавляем 2 ложки какао. -
Тщательно размешиваем какао. -
Смазываем форму от мультиварки растительным маслом и поочередно кладем две ложки светлого теста, две ложки темного. Устанавливаем режим «Выпечка» на 65 минут. Когда время истекло, открываем крышку мультиварки и лопаткой проверяем готовность пирога. Если он еще не готов, то снова выбираем режим «Выпечка» и ставим на 20 минут. -
После того, как пирог готов, вытаскиваем его из мультиварки. Для этого можно воспользоваться емкостью для готовки на пару. Необходимо положить ее в форму от мультиварки и перевернуть на нее пирог. Даем пирогу остыть и можно подавать к чаю.
Данный пирог можно использовать в качестве основы для торта.
