Итальянский омлет

Этот аппетитный и вкусный омлет, приготовлен по рецептуре итальянской кухни. В Италии его называют фриттатой.

Фриттата – это итальянская версия нашего омлета. В зависимости от того, что мы в нее добавим – она может стать отменным обедом, сытным ужином или же легким перекусом.

Сегодня приготовим итальянский омлет в мультиварке – это очень быстро, добавив в омлет сыр, помидоры и ветчину мы получим настоящую фриттату.

Взбить яйца будем не долго, чтобы вышел пышный, нежный, ароматный и очень вкусный омлет. Несколько долек помидоров оставим для украшения омлета. Так же можно использовать фирменные помидорки, но сначала нужно купить вяленые помидоры.

Неважно, что вы решите добавить в этот омлет, в любом случае он однозначно получится безумно вкусным! Приятного всем аппетита!

Приготовьте:  Кабачковые кексы в мультиварке
Ингредиенты
Порций: +
  • Яйцо2 шт.
  • Сода, гашеная уксусом на кончике ножа
  • Молоко1/2 стакана
  • Бекон100 г
  • Сыр30 г
  • Помидор1 шт.
  • Лук1 шт.
  • Мука1 ст. ложка
  • Соль, приправы по щепотке
  • Масло растительное 
На порцию

Калории: 160 ккал

Белки: 10 г

Жиры: 12 г

Углеводы: 1 г

Шаги
40 мин. Печать
  • Лук чистим и мелко нарезаем.

  • Бекон нарезаем аккуратными полосками.

  • В емкость мультиварки наливаем немножко масла. Устанавливаем режим «Жарки мяса» и добавляем бекон. Через несколько минут добавляем лук. Все вместе жарим около 8 минут.

  • Разбиваем в миске два яйца и взбиваем их буквально минуту.

  • Затем добавляем молоко, соду и муку. Взбиваем быстро до однородной массы.

  • Помидор режем небольшими дольками и выкладываем поверх бекона с луком.

  • Выливаем яичную смесь в емкость мультиварки к бекону с луком и помидором.

  • Сыр натираем на терке.

  • Присыпаем омлет сыром.

  • Устанавливаем мультиварку в режим «Выпечка» на 20 минут. В процессе выпечки омлета, прокалываем его несколько раз деревянной палочкой, чтобы он не вздувался. Когда омлет будет готов, извлекаем его из мультиварки при помощи чаши приготовления на пару. Быстро переворачиваем и перекладываем на блюдо.

  • Перед подачей итальянский омлет можно украсить зеленью.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Multivari

Оставить комментарий

avatar
  Подписаться  
Уведомление о