Закуска из плавленых сырков с яйцом относится к таким блюдам, которые не нуждаются в рекламе. В моей семье эта закуска пользуется популярностью, как в будние дни, так и в праздничные. Вкус закуски из плавленых сырков запомнился мне с детства, когда особого разнообразия блюд позволить не было возможности, это простое и сытное лакомство было просто спасением.
Сегодня хочу поделиться секретами приготовления закуски из плавленых сырков с яйцом в мультиварке.
Первое, что значительно облегчает процесс приготовления данной закуски – это недолгое предварительное замораживание сырков в морозилке. Сырки становятся твердыми, после чего их легче натирать на терке.
Второй секрет – это добавление в закуску вареной морковки, за счет которой блюдо приобретает довольно привлекательный оранжевый оттенок.
Для экономии времени, я варю яйца вместе с морковкой в мультиварке. Это очень удобно и быстро – за восемь минут и яйца, и морковь будут готовы.
Закуска из плавленых сырков с яйцом – это сытное и калорийное блюдо, которое можно подать, как закуску, так со свежим хлебом.
Ингредиенты:
- Сыр плавленый – два;
- Яйца куриные – четыре;
- Морковь – одна;
- Майонез – для заправки;
- Чеснок – четыре зубка;
- Укроп – для украшения.
Приготовление:
Для приготовления закуски из плавленых сырков с яйцом подготавливаем продукты, перечисленные выше.
В емкость мультиварки складываем яйца с морковкой, заливаем водой и варим в режиме «Суп» восемь минут. Готовые яйца с морковкой заливаем холодной водой и даем им полностью остыть.
Тем временем натираем сырки на средней терке.
Затем чистим морковь и трем ее на меленькой терке.
Яйца чистим, промываем и так же трем терке, но уже на средней.
Соединяем сырки, морковь, яйца и измельченный чеснок.
Заправляем закуску майонезом.
Подаем готовое блюдо как закуску или же на тостах, украсив укропом.
