Сливовый джем

Сливы всех видов имеют прекрасный витаминно-минеральный состав, что очень важно для здоровья. Джем из слив можно смело отнести к очень полезному и, безусловно, вкусному сладкому лакомству.

Предлагаемый рецепт джема достаточно прост. Процесс его приготовления занимает минимум усилий и времени. А в результате получается очень ароматный, яркий и вкусный десерт. При варке этого джема в нем сохраняется насыщенный цвет и изумительный ни с чем не сравнимый сливовый вкус.

• 
  Подготовим перечисленные в рецепте ингредиенты.
• 
  Сливы хорошо промоем, разрежем пополам и достанем косточки.
• 
  Перекладываем подготовленные сливы в емкость мультиварки, присыпаем сверху пектином и тщательно их перемешиваем.
• 
  Варим сливы в режиме «Суп» ровно 5 минут.
• 
  Снова перемешиваем и добавляем сахар.
• 
  Доводим сливы до кипения в том же режиме и продолжаем варить еще около 5-7 минут, снимая при этом пену и постоянно перемешивая.
• 
  В процессе варки джема устанавливаем чашу для пароварения и стерилизуем банки. Разливаем варенье по банкам, плотно закручиваем крышками и переворачиваем вверх дном до полного остывания.
• 
  Сливовый джем, приготовленный в мультиварке, получился на славу – кушайте на здоровье!