Плов в мультиварке со свининой

Настоящий плов — это сочетание вкусного мяса и сочных овощей. Для его приготовления используются в качестве основных продуктов – рис и баранина. Однако можно использовать свинину или курицу. В этом рецепте мы приготовим плов в мультиварке из свинины.

Как приготовить плов в мультиварке

Плов из свинины получается необыкновенно вкусным и ароматным. Если в вашей мультиварке есть программа «плов», то приготовить такое блюдо не составит труда. А мультистаканчик поможет нам соблюсти все пропорции!

• 
  Рис необходимо перебрать и промыть в холодной воде несколько раз, можно замочить в подсоленной воде на время готовки. Для приготовления плова в мультиварке лучше выбрать пропаренный рис или басмати.
• 
  Морковь очищаем и нарезаем кубиками.
• 
  Чистим и нарезаем лук.
• 
  Мясо промываем, обсушиваем и нарезаем небольшими кусочками. Для плова лучше брать мякоть, лопатки или грудинку с косточкой.
• 
  Чашу смазываем маслом и выкладываем мясо. Включаем мультиварку на режим «Выпечка».
• 
  Через 10 минут, когда мясо обжарится со всех сторон, добавляем лук и морковку, все тушим.
• 
  Когда мясо с овощами потушится, заправляем солью и специями, добавляем чеснок, томатную пасту и барбарис.
• 
  Тщательно перемешиваем мультиложкой и заливаем горячей водой. Вода берется из расчета 1:2, то есть на 2 стакана риса нужно примерно 4 стакана воды.

  Доводим до кипения и добавляем рис. Далее закрываем крышку и включаем программу «Плов».

• 
  Готовый плов хорошенько перемешиваем и подаем на стол с зеленью и свежими овощами и фруктами.