Палтус с соусом терияки

Хотите приготовить что-то просто и вкусно? Это блюдо как раз на этот случай. Название соуса терияки образовано от двух японских слов: блестеть и жарить. Конечно, с ним привычнее видеть морской гребешок, лосось или морепродукты. Сегодня в магазине, кроме филе палтуса ничего приличного не нашлось. Проходя мимо полки с приправами и соусами, наткнулась на уже упомянутый выше терияки, вот так и родилась идея блюда. Готовка была совсем не продолжительной, вкус блюда получился вполне достойным японской кухни.

• 
  Палтус выкладываем в емкость мультиварки.
• 
  Обжариваем 7-10 минут, после чего переворачиваем рыбу и заливаем ее половиной соуса.
• 
  Приготовление считается завершенным после того, как соус начал карамелизоваться. Приблизительно через 5-7 минут.
• 
  Подавать лучше с рисом или свежими овощами. Приятного аппетита!