Сырники — вкуснейшее блюдо из творога, любимое с самого детства. В мультиварке они получаются совсем не такими, как на сковороде, более нежными и мягкими.
Как приготовить сырники в мультиварке
Для приготовления будем использовать творог и творожную массу с курагой. Добавление последней совсем необязательно, с не меньшим успехом ее заменяет изюм или сушеная вишня без косточки, только в этом случае потребуется чуть больше сахара.
Ингредиенты
Порции: –+
- Творог 720 г
- Яйца 2 шт.
- Сахар ⅔ стакана
- Мука пшеничная 1.5 стакана
- Сода, гашеная уксусом ½ ч. ложки
На порцию
Калории: 113 ккал
Белки: 9 г
Жиры: 5 г
Углеводы: 8 г
Шаги
-
Творог и творожная масса смешиваются с сахаром и яйцами до получения однородного состава. -
Далее туда добавляется сода и стакан муки с горочкой, оставшаяся часть которой пригодится для лепки сырников. Полученная масса тщательно перемешивается до равномерного распределения ингредиентов. -
Раскатываем тесто в колбаску. -
Режем тесто. -
Получаются аккуратные кусочки. -
Масло в мультиварку можно не класть. Включаем режим «Выпечка», устанавливаем время на 30 минут. -
Через 15 минут переворачиваем сырники на другую сторону. -
Сырники подаем со сметаной. Приятного аппетита!
