Каша – это самый полезный завтрак, особенно для детей и в сочетании со свежими фруктами, сухофруктами и орехами. Она насыщает организм медленными углеводами, позволяющими надолго сохранить сытость, а также витаминами и микроэлементами, содержащимися во вкусных добавках.
Этот рецепт овсяной каши относится к варианту вязких каш (бывают еще жидкие и рассыпчатые). Традиционно их готовили в печи. Но с этой задачей прекрасно справляется даже самая обычная мультиварка. Делюсь рецептом.
Ингредиенты:
- Овсяные хлопья (геркулес) – 70 грамм;
- Вода – 320 мл;
- Изюм – 50 грамм;
- Курага – 30 грамм;
- Сахарный песок – 1 чайная ложка;
- Масло сливочное – 50 грамм;
- Соль – 2 грамма (или по вкусу).
Приготовление:
Для приготовления овсяной каши с сухофруктами в мультиварке нам понадобится крупа геркулес, сахар, сливочное масло, изюм, курага.
Для приготовления каши берем овсяные хлопья «медленного» приготовления, то есть такие, которые варятся минут 15. В них сохраняется гораздо больше полезных веществ. Дно кастрюли мультиварки смазываем сливочным маслом и выкладываем крупу.
Сухофрукты моем и заливаем кипятком. Затем просушиваем. Я это делаю в дуршлаге. Курагу измельчаем небольшими кусочками.
Далее выкладываем изюм и курагу к овсяным хлопьям.
Заливаем водой, а точнее кипятком (так каша получается вкуснее), добавляем соль и сахар.
Выбираем режим «Тушение» и устанавливаем таймер на 20 минут. По истечении указанного времени вкусная и полезная овсяная каша готова.
Приятного аппетита и будьте здоровы!
