Курица с чесноком в мультиварке
Рецепт приготовления курицы с чесноком и лавровым листом стал одним из моих фаворитов с момента появления мультиварки в доме. Курица или ее части всегда есть в морозилке, поэтому достаточно их разморозить, почистить чеснок и, можно сказать, вкусное мясное блюдо уже готово.
Отдельно хочу описать благоухание, распространяющееся по всей квартире и даже за ее пределами во время тушения… Это просто божественно вкусный аромат! Очень и очень советую попробовать приготовить курочку по этому рецепту. Тем более что проще и диетичнее вряд ли возможно найти.
Ингредиенты:
- Курица (бедра, голени, крылья, окорочка) – 800 грамм;
- Чеснок – 4 зубчика;
- Приправа для курицы, соль;
- Перец черный горошком – 5 штучек;
- Лавровый лист – 4 штуки.
Приготовление:
На фотографии набор продуктов. Необходимый для приготовления «Ароматной» курицы: куриные бедра (с ними на мой взгляд, вкуснее всего), лавровый лист (сушеный или свежий), черный перец, любимая приправа к курице, соль, чеснок.
Курицу размораживаем, если она из морозильной камеры. Тем временем чистим чеснок и режем его нетолстыми пластиночками.
Куриные части моем, сушим и добавляем к ним специи, соль, чеснок, лавровый лист.
Перемешиваем хорошенько, чтобы каждый кусочек курицы напитался специями и ароматом.
Выкладываем все на дно кастрюли мультиварки в один слой.
Включаем режим «Тушение» на 1 час и ждем, пуская слюни. В самом начале программы, мультиварка может выключиться, так как это режим не работает без воды. А мы же ни капли жидкости на дно кастрюли не налили. В таком случае нужно повторно задать программу. Курица получается в большом количестве вкуснющего жирненького бульончика. Я ее ем исключительно с салатом из овощей (без подливы), а вот муж предпочитает пюре.
Приятного аппетита!
