Грибной крем-суп с брокколи

Грибной крем-суп с брокколи получился сытным, но в тоже время не тяжелым, поэтому с удовольствием приготовим его в мультиварке. Конечно, готовится данное блюдо не по принципу: заложил в кастрюльку ингредиенты и забыл, но все равно не сложно.

Приготовьте:  Рассольник
Ингредиенты
Порций: +
На порцию

Калории: 102 ккал

Белки: 4 г

Жиры: 5 г

Углеводы: 7 г

Шаги
1 час. 40 мин. Печать
  • Включаем режим "Выпечка" на 35 минут. Выкладываем грибы и обжариваем их. Добавляем лук и содержимое пакетика «Песто с грибами» обжариваем периодически помешивая 15-20 минут.

  • Освобождаем емкость мультиварки и помещаем в нее вымытое, порезанное на некрупные кусочки мясо и наливаем воду. На этом же режиме доводим до кипения.

  • Сливаем воду, в которой кипятилась курица. Добавляем соль, перец и заливаем около 800 мл воды и запускаем режим "Тушение" на 1,5 часа.

  • Примерно через 30 минут добавляем в бульон брокколи и цветную капусту.

  • Еще через 30 минут измельчаем наш суп при помощи кухонного комбайна или блендера.

  • Отдельно на плите в небольшой кастрюльке обжариваем муку на сливочном масле 2-3 минуты и добавляем в суп.

  • Когда суп закипит добавляем сливки.

  • Еще раз доводим массу до кипения и суп готов!

  • Подавать крем-суп из грибов, брокколи, цветной капусты и куриной грудки можно с гренками или свежим хлебом. Приятного аппетита!

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Multivari

Оставить комментарий

avatar
  Подписаться  
Уведомление о