Давно прошли те времена, когда слово хот-дог вызывало удивление. Сейчас их и делают и в булках и в лавашах, но пойдем другим путем и сделаем хот-дог в лепешке. А с помощью нашей чудо-машины, то есть мультиварки, запечем его: лепешке это придаст румяную корочку, а сыру позволит расплавиться.
Ингредиенты:
- лепешки – 4 штуки;
- сосиски – 4 штуки;
- твердый сыр – 100-150 грамм;
- домашний майонез – 4 чайные ложки;
- кетчуп – 2 чайные ложки;
- горчица – 2 чайные ложки;
- морковка по-корейски – 150 грамм;
Приготовление:
Твердый сыр натираем на крупной терке, а сосиски освобождаем от оболочки.
Лепешки раскладываем на разделочной доске или на рабочей поверхности кухни. Все ингредиенты должны быть под рукой, поскольку готовить надо будет очень быстро, дабы лепешки не размокли.
На каждую лепешку кладем одну чайную ложку майонеза и половинку чайной ложки кетчупа. Очень быстро и аккуратно распределяем их по всей лепешке.
Не замедляя темп, раскладываем корейскую морковку, а поверх нее кладем сосиску. Маленькой ложечкой смазываем сосиску горчицей.
Теперь предстоит ювелирная работа – сгибаем концы лепешки таким образом, чтобы не повредить ее.
Лучше все четыре лепешки делать одновременно, чтобы они, когда вы их поместите в чашу мультиварки, поддерживали друг друга. И только на этом этапе в каждый конвертик кладем натертый сыр.
Устанавливаем чашу в мультиварку и включаем режим Мультиповар, температура – 160 градусов, время приготовления – 7 минут. Если такого режима у вашей мультиварки нет, то подойдет режим Выпечка, время приготовления – 10 минут.
По окончанию программы аккуратно достаем лепешки, которые уже смело можно назвать запеченным хот-догом, и выкладываем на тарелку. Подаем с горячим чаем, в который кладем дольку лимона и сахар.
