Какао – это любимый напиток моего детства! Недавно узнала, что какао способствует моментальной выработке эндорфина, так называемого «гормона счастья». Теперь мне понятно, почему у меня остались такие счастливые воспоминания об этом напитке.
Помимо этого, этот какао стабилизирует давление и помогает в борьбе с депрессиями и со стрессами. В какао практически не содержится кофеина, зато в его составе в изобилии содержится кальций и другие, важные для организма элементы.
Предлагаю сегодня простой рецепт какао в мультиварке. Мне как всегда, конечно же, пришлось немного поэкспериментировать, но результат получился отменным. Готовить его можно абсолютно в любой мультиварке, при этом, не затратив не сил, не времени.
Этот вкуснейший напиток лучше всего подавать на завтрак или полдник с сухофруктами, с медом или с кукурузными хлопьями.
Ингредиенты:
- Какао порошок – шесть десертных ложек;
- Молоко – два стакана;
- Вода – стакан;
- Ванилин, сахар, и корица – по вашему вкусу.
Приготовление:
Итак, для приготовления какао в мультиварке подготовим какао, молоко, воду и сахар.
В чашу мультиварки выливаем воду, затем молоко. Все перемешиваем и варим в режиме «Суп», помешивая, до закипания. Оставляем молоко в режиме «Подогрева» на десять минут.
За это время в тарелке смешиваем сахар и какао.
Добавляем к полученной смеси немного горячего молока из мультиварки. Тщательно размешиваем до однородности.
Вводим полученную смесь к молоку, которое оставляли на подогреве. Перемешиваем и доводим какао до кипения в режиме «Суп», не забывая помешивать. Варим пять минут. На этом этапе при желании добавляем в какао корицу или ванилин.
Оставляем какао на подогреве еще около десяти минут и отключаем.
Какао в мультиварке готово – остужаем его и переливаем в банку для хранения.
Подаем горячим, теплым или охлажденным и наслаждаемся какао со вкусом счастья!
