В настоящее время женщины активно интересуются мультиваркой. На разных форумах можно встретить негативные отзывы о данной технике. Мультиварки, как и все кухонное оборудование, имеют свои недостатки и минусы. Давайте рассмотрим основные недостатки, которые имеются в этом оборудовании.
1.В перечень основных блюд входят: супы, рыбные и мясные блюда, каши, йогурты, сгущенное молоко и разные гарниры. Для приготовления всех этих блюд ко многим моделям мультиварок нужно докупать специальные контейнеры с антипригарным покрытием. Будьте внимательны при покупке.
2.Пища, приготовленная в мультиварке не всегда полезна. Для сравнения приведем пример приготовления супа на плите и в мультиварке. Во время варки на плите хозяйка, как правило, снимает пену, в которой содержатся вредные вещества из мясной кости. В мультиварке же пена остается внутри, поэтому такая пища не рекомендуется людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта, маленьким детям, а также тем, кто ведет здоровый образ жизни. Исправить это можно если отваривать мясо сначала отдельно и снимать пенку, а уж потом закладывать другие ингредиенты для супа.
3.По некоторым сведениям, которые оспорены учеными, но все же настораживают, тефлоновые чаши опасны для здоровья, так как данное покрытие при повышенной температуре выделяет токсичные вещества. К тому же, если на тефлоновом покрытии появились царапины или имеются повреждения, его необходимо сразу заменить. Подумайте о контейнере, который изготовлен из нержавейки. В этом случае режим подогрева не должен работать больше четырех часов.
4.Уплотнители на крышке хорошо впитывают все запахи, поэтому при покупке мультиварки рекомендуется покупать запасные, чтобы готовить разные блюда с индивидуальным уплотнителем.
5.Заменить газовую или электрическую плиту мультиварка полностью не может. Стоит отметить, что если человек сторонник правильного питания, ему лучше купить пароварку.
Основным минусом мультиварки является отсутствие некоторых функций, которые не позволяют обеспечить в полной мере широту возможностей. Например, если хозяйка покупает йогуртницу, то в ней имеется намного больше режимов, для соблюдения всех технологий приготовления вкусного и полезного йогурта, чем в мультиварке. Если для хозяйки достаточно самых простых опций, чтобы приготовить йогурт, то будет достаточно и мультиварки.
6.Нужно понимать то, что приготовление разных блюд в мультиварке может занимать много времени, в отличие от приготовления пищи в духовом шкафу или на плите.
7.Некоторые люди при употреблении блюд, приготовленных в мультиварке, чувствуют привкус металла, вполне возможно, что этот нюанс зависит в большей степени от марки производителя.
8.Не каждые два блюда можно готовить в мультиварке одновременно, поэтому зачастую одной мультиварки маловато.
9.В число минусов мультиварки входят некоторые опции, которые не до конца обеспечивают удобство, и качество приготовления пищи.
10.Большим минусом мультиварки являются ее большие габариты, она занимает много места. В маленьких кухнях данную технику не получится разместить.
