Варенье из мяты с лимоном

Еще в древности из мяты готовили пикантные закуски, ее добавляли в различные блюда для придания аромата и оригинального привкуса. Мята и сегодня является основой для приготовления различных соусов, фруктовых подлив, желе, выпечки, салатов, напитков и десертов.

Хотим поделиться целебным и вкусным рецептом варенья из мяты с лимоном и лаймом. Особенно зимой оно пригодится, как нельзя кстати, ведь мята является отличным лекарством от простуды и натуральным успокоительным средством.

Витаминный заряд — то что нужно от плохого настроения!

Приготовьте:  Варенье из крыжовника на зиму
Ингредиенты
Порций: +
  • Мята (измельченные листья)1 стакан
  • Сахар2 стакана
  • Лайм2 шт.
  • Лимон1 шт.
  • Пектин1 пакетик
На порцию

Калории: 230 ккал

Белки: 1 г

Углеводы: 55 г

Шаги
20 мин. Печать
  • Подготавливаем необходимые продукты.

  • Мяту промываем и измельчаем с помощью блендера.

  • После чего промываем и измельчаем лайм с лимоном.

  • Выкладываем все ингредиенты в емкость мультиварки и посыпаем их пектином.

  • Варим полученную смесь в мультиварке в режиме «Суп» около 5 минут, до выделения сока.

  • Процеживаем полученный отвар из мяты, лайма и лимона сквозь мелкое сито.

  • В полученный отвар добавляем сахар и тщательно перемешиваем.

  • Продолжаем варить в том же режиме сначала до закипания, а затем – до сгущения.

  • В целом процесс приготовления мятного варенья с лимоном займет около 15 минут. Единственное условие – это постоянное помешивание. Если же хотите получить не очень густое варенье, то сократите время его приготовления.

  • Готовое варенье из мяты с лимоном и лаймом еще горячим, разливаем по стерильным банкам и закручиваем.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Multivari

Оставить комментарий

avatar
  Подписаться  
Уведомление о