Многие мамы, не по наслышке, знают как сложно порой накормить ребенка. На какие только хитрости не приходится идти, чтобы любимое чадо оценило очередной кулинарный шедевр. Запеканки всех видов и мастей — настоящие мамины помощники. Потому что в них можно соединить такие продукты, которые по отдельности дети есть не будут.
Ингредиенты
Порции: –+
- Творог средней жирности 300 г
- Яйца 2 шт.
- Мука пшеничная 120 г
- Гречневая крупа 120 г
- Сметана 4 ст. ложки
- Варенье 100 г
На порцию
Калории: 167 ккал
Белки: 17 г
Жиры: 8 г
Углеводы: 6 г
Шаги
-
Подготавливаем все необходимые ингредиенты. -
Смешиваем в миске творог с яйцами. -
Всыпаем муку и добавляем сметану. -
Гречневую крупу тщательно промываем и отвариваем в 2 стаканах воды до готовности. Это можно сделать, как на плите, так и в мультиварке (режим «Варка», «Гречка» или «Каша»). -
Сваренную и чуть остывшую кашу добавляем к основной творожной массе. -
Все хорошо перемешиваем и наливаем пару ложек варенья. Количество добавляемого варенья произвольно и зависит только от вашего личного предпочтения. -
Выливаем тесто в кастрюлю мультиварки, предварительно смазав её растительным маслом. Устанавливаем режим «Выпечка». И уже через 30 минут можно наслаждаться нежным вкусом этой простой, но необычайно полезной и аппетитной запеканки. -
Подавать к столу можно как в горячем, так и в холодном виде, полив её сверху вареньем, сметаной или медом.
