Открытые пироги отлично получаются даже в тех мультиварках, в которых отсутствует верхний нагрев. Данный рецепт тирольского пирога – находка для тех кулинаров, которые не горят желанием проводить за готовкой уж очень много времени, а при этом вкусно покушать совсем не прочь. Всего несколько минут на подготовительный этап, затем выпекание в автоматическом режиме – вот и все необходимые усилия.
Тирольский пирог рецепт из нежного творожного теста с начинкой из ароматных летних ягод и сливок отлично получается в мультиварке. Он прекрасно подойдет как для чаепития в узком семейном круге, так и в качестве заключительного блюда-десерта на праздничном столе.
Ингредиенты:
- Пачка творога;
- Около 60 граммов сливочного масла;
- Горсть миндальных орехов;
- 3 яйца (одно для теста, два для начинки);
- 7 столовых ложек муки;
- 3 столовых ложки сахара;
- 2 столовых ложек сахарной пудры;
- 300 грамм черной смородины;
- 200 миллилитров сливок;
- Полпакетика ванилина;
- Щепотка соли.
Приготовление:
Подготовительный процесс состоит из двух этапов: подготовка теста и приготовление начинки. Оба они занимают буквально несколько минут. Для начала необходимо сделать основу будущего пирога, то есть тесто. Творог, мука, сахар, соль, ванилин, измельченные орешки и масло помещаются в миску и растираются до максимально однородного состояния получившейся массы.
Затем в нее добавляется яйцо.
Все содержимое старательно перемешивается. Консистенция полученного теста достаточно густая, из него легко можно скатать шар.
Для начинки необходимо в посуду поместить яйца, сливки и сахарную пудру.
Они взбиваются вручную или с помощью кухонного комбайна.
Тесто помещается в кастрюльку мультиварки и из него формируется основа, буквально это выглядит, как мисочка с дном и бортиками.
В нее выливается жидкая составляющая начинки из сливок, яиц и сахара.
Далее в пирог выкладываются чистые и сухие ягоды.
Режим Выпечка в течение 65 минут. Готово.
Пирогу нужно дать немного остыть, и лишь потом аккуратно вынимать его из кастрюльки.
Завариваем свежий чай и наслаждаемся сливочно-ягодным чудом! Приятного аппетита!
