В грибной сезон побалуйте семью деликатесным супом с белыми грибами. Этот грибной супчик очень сытный, ароматный, а благодаря мультиварке еще и быстрый в приготовлении.
В нашей семье уже сложилась определенная традиция, после похода в лес за грибами первым делом готовить этот грибной супчик.
Фуршет − это возможность отдохнуть в компании друзей или коллег. У нас можно заказать фуршет и наслаждаться праздником.
Если не насобирали белых грибов – не беда, их можно спокойно заменить маслятами или лисичками. В любом случае получается очень вкусно, а самое главное быстро. Пока вы будете чистить собранные грибы, мультиварка приготовит для вас суп с белыми грибами.
Попробуйте приготовить этот суп с белыми грибочками в мультиварке и насладитесь вкусом и ароматом из самого сердца лесной природы.
Ингредиенты:
- Грибы белые – килограмм;
- Картошка – три;
- Морковка – одна;
- Лук порей – один;
- Немного масла, соли и приправ.
Приготовление:
Для приготовления этого супчика в мультиварке подготовим продукты из списка ингредиентов.
Белые грибы чистим, несколько раз промываем и просушиваем.
Лук порей чистим и нарезаем колечками. В ход идет и белая и зеленая его части.
Морковку чистим, промываем и натираем тонкой соломкой.
Белые грибы нарезаем кусочками так, чтобы в разрезе был виден грибочек.
Картофель чистим, промываем и нарезаем кусочками.
Лук порей ровно три минуты пассируем в растительном масле, в программе «Жарка овощей».
К луку порею добавляем белые грибы и продолжаем готовить в той же программе ровно семь минут.
Поджаренные с луком грибы приправляем по вкусу и перемешиваем.
К грибам добавляем подготовленную морковь.
Грибы с морковью перемешиваем и готовим три минуты в программе «Жарка овощей».
К готовой грибной поджарке добавляем картофель, еще немного соли и приправ.
Заливаем все ингредиенты водой, устанавливаем программу «Суп», время готовки – час.
Все – можно продолжить чистку остальных грибов. По звуковому сигналу мультиварки разливаем горячий и ароматный супчик с белыми грибами по тарелкам и приглашаем всех к столу.
