Салат с курицей в виде подсолнуха – это оригинальная закуска из доступных продуктов, которая удивит всех своим видом.
В преддверие рождественских праздников, хочется приготовить что-то новенькое, оригинальное и вкусное. Ведь традиционными салатами уже никого не удивишь, а вот салатик в виде настоящего подсолнуха будет прекрасным украшением праздника.
Нежное куриное мясо, яйца, свежие огурцы и твердый сыр уложены слоями и по вкусу очень хорошо сочетаются. А украшение из оливок обязательно всех порадует и удивит!
Чтобы подсолнух был максимально презентабельным, чипсы и оливки нужно обязательно выбрать качественные и одинакового размера.
Ингредиенты:
- Куриное филе – два;
- Сыр твердый – сто восемьдесят грамм;
- Майонез – пятьдесят грамм;
- Оливки – восемьдесят грамм;
- Огурец свежий – два;
- Яйца – четыре;
- Чипсы – сто грамм.
Приготовление:
Для приготовления салата с курицей «Подсолнух» подготовим необходимые для салата ингредиенты.
Куриное филе промываем, натираем солью и выкладываем в чашу для пароварения. В мультиварку заливаем воду, в нее кладем яйца, сверху устанавливаем чашу с куриным филе и варим в режиме «Пар» десять минут.
Яйца достаем, перекладываем в холодную воду, а филе продолжаем варить до готовности еще пятнадцать минут.
Сыр натираем меленько на терке.
Свежие огурцы нарезаем брусочками.
Яйца чистим и даем им остыть. Яичные белки натираем крупно на терке, а яичные желтки наоборот – как можно мельче.
Оливки выбираем одинакового размера и разрезаем каждую пополам.
Куриное филе остужаем и нарезаем кубиком. Выкладываем в плоское блюдо слой куриного мяса и покрываем его сеткой из майонеза.
Поверх майонезного слоя выкладываем слой свежих огурцов и снова – майонез.
Следующими выкладываем яичные белки и делаем сетку из майонеза.
Поверх майонеза выкладываем яичные желтки и майонез.
Присыпаем все слоем тертого сыра, придавая салату правильную полукруглую форму.
На слой тертого сыра выкладываем половинки оливок. По кругу салат украшаем чипсами в виде лепесточков подсолнуха.
Салат из курицы «Подсолнух» убираем в холод на два часа для пропитки. Приятного аппетита!
