Варенье из черной смородины

Лето является невероятным временем года, когда можно вдоволь насытиться разнообразными ягодами и фруктами. А для того, чтобы продлить воспоминания о лете до зимы, мы их консервируем и варим варенье. Согласитесь, что не одно уютное зимнее домашнее чаепитие не обходится без баночки варенья.

Смородина получила данное название от древнего слова «смород», что означало «сильный, насыщенный запах». Так и есть, ведь ягоды смородины обладают достаточно сильным ароматом. Так же интенсивный аромат имеют ее листья и ветки. Именно поэтому варенье из смородины считается самым ароматным и невероятно вкусным.

Из ягод смородины черной готовят не только варенье, но и джемы, настойки, желе, вино, и даже маринады к рыбе и мясу.

Сегодня предлагаю приготовить в мультиварке ароматное, вкусное и очень полезное варенье из смородины!

Приготовьте:  Суфле из творога со смородиной в мультиварке
Ингредиенты
Порций: +
На порцию

Калории: 280 ккал

Углеводы: 75 г

Шаги
40 мин. Печать
  • Смородину перебираем, удаляем веточки и листья и хорошо промываем. В емкость мультиварки засыпаем подготовленную смородину, засыпаем ее пектином и перемешиваем.

  • В режиме «Суп» варенье варим 5 минут, постоянно его помешивая.

  • Добавляем сахар и продолжаем варить в том же режиме около 20 минут.

  • В процессе приготовления снимаем с варенья пенку.

  • Пока варенье варится, устанавливаем емкость для пароварения и стерилизуем банки с крышками.

  • Варенье еще горячим, разливаем в подготовленные банки и плотно закрываем крышками. Банки переворачиваем и оставляем остывать.

  • Варенье из смородины готово – оно отличается тонким особым вкусом и ароматом. Приятного аппетита!

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Multivari

Оставить комментарий

avatar
  Подписаться  
Уведомление о