Не так давно в свободной продаже появился рис нешлифованный, который является продуктом здорового питания. А большое содержание витаминов и микроэлементов, позволяет отнести его к диетическому продукту.
Нешлифованный рис имеет неочищенную оболочку, которая и содержит в себе много клетчатки, полезной для пищеварения.
Итак, перед вами рецепт нешлифованного риса с овощами и куриным филе в мультиварке. Нешлифованный рис готовится чуть дольше, чем шлифованный рис, это нужно обязательно учесть при готовке. Но нам это не грозит – мультиварка все сделает за нас.
Думаю, что вы уже давно поняли, что готовить еду в мультиварке просто удовольствие! Во-первых, это очень полезно, так как все продукты готовятся в одной чаше и в собственном соку. Во-вторых, это очень быстро и нет необходимости следить за процессом и перемешивать. В-третьих, все идеально чисто – жир не разбрызгивается и не летит во все стороны, поэтому мыть ничего не нужно! Ну, а как получается вкусно, просто не передать словами…
Ингредиенты:
- Рис нешлифованный – стакан;
- Лук – один;
- Морковь – одна;
- Чеснок – пару зубчиков;
- Куриное филе – триста граммов;
- Лук зеленый – пучок;
- Растительное масло, куркума, лавровый лист, приправы и соль.
Приготовление:
Подготовим к приготовлению все ингредиенты в соответствии с рецептом.
Лук чистим и мелко измельчаем ножом или в блендере.
Морковь чистим и натираем на меленькой терке.
Филе курицы режим средними кубиками.
В емкости мультиварки обжариваем лук в режиме «Жарка овощей» около шести минут.
После чего добавляем морковку и продолжаем жарить все вместе еще минут пять.
Добавляем к поджарке нарезанное филе и готовим его в режиме «Жарки мяса» примерно семь минут.
Добавляем к мясу рис, целый чеснок, куркуму, лавровый лист, приправы и соль. Все перемешиваем и заливаем 3 стаканами воды.
Не перемешивая, варим в режиме «Рис» около тридцати минут.
Рис в мультиварке готов – раскладываем его, посыпаем зеленью, и можно подавать!
