Печенье домашнее типа бискотти

Захотелось вкусненького к чаю. Поразмыслив и вспомнив давно увиденный рецепт, решила испечь печенье по-дачному, по мотивам итальянских бискотти в своей любимой мультиварке. Все что испекли, уплели в один присест, безумно вкусно, а приготовить очень просто.

Приготовьте:  Вкусные маленькие чебуреки в формочках для вареников
Ингредиенты
Порций: +
  • Яйцо2 шт.
  • Сахар-песок1/2 стакана
  • Мука1 стакан
  • Коктейль орехов и сухофруктов1 стакан
  • Крупные овсяные хлопья1 стакан
  • Соль щепотка
  • Ванилин щепотка
  • Разрыхлитель теста щепотка
  • Масло сливочное для смазывания
На порцию

Калории: 360 ккал

Белки: 6 г

Жиры: 15 г

Углеводы: 50 г

Шаги
1 час. 25 мин. Печать
  • Для теста взбиваем вилкой яйца с сахаром, затем добавляем муку и снова перемешиваем.

  • После этого в полученную смесь добавляем разрыхлитель, соль, ванилин и овсяные хлопья. Все тщательно перемешиваем.

  • Орехи и сухофрукты вмешиваем в тесто, которое получается густым.

  • Дно кастрюльки мульти смазывается сливочным маслом.

  • После этого выкладываем тесто одной лепешкой (толщина около 2 сантиметров) - это наше будущее печенье. Включаем режим "Выпечка" на 35 минут.

  • Затем переворачиваем тесто на другую сторону и снова выпекаем в режиме "Выпечка" 20 минут.

  • Полученная лепешка вынимается из кастрюльки и режется на брусочки произвольного размера.

  • После того как порезали печенье, кладем его обратно в мультиварку в режиме "Выпечка" на 20 минут.

  • Благодаря этому бискотти подсушатся и будут не такими мягкими.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Multivari

Оставить комментарий

avatar
  Подписаться  
Уведомление о