Когда в холодильнике не большой выбор продуктов, а в магазин идти не охота, я готовлю быстрые оладьи из плавленых сырков.
Рецептом этих оладьей поделилась со мной подруга – за что я ей очень благодарна. Никогда и подумать не могла, что из обычных плавленых сырков, одного яйца и муки можно приготовить оригинальные и вкуснейшие оладьи. К тому же готовятся они довольно быстро, аромат и вкус у них довольно насыщенный, а подходят для подачи на завтрак, ужин или перекус.
Единственный совет: обращайте пристальное внимание на качество используемых плавленых сырков – они должны быть свежими, натуральными и хорошего качества. Ведь именно от сырков и будет зависеть полезность и вкус блюда.
Для придания насыщенного цвета и вкуса в оладьи я добавляю укроп, но вы его можете смело заменить шпинатом, петрушкой или базиликом, в любом случае они будут вкусными.
Из продуктов, приведенных в данной рецептуре, у меня получилось двенадцать небольших оладий, поэтому если вам нужно приготовить большее их количество, то увеличьте пропорции вдвое.
Попробуйте и вы приготовить такие сырные оладьи, я просто уверена, что они вам не просто понравятся, но и займут почетное место среди блюд «на быструю руку».
Смотрите на нашем сайте другие рецепты вкусных оладий: яблочные оладьи, луковые оладьи, кабачковые драники и другие.
Ингредиенты:
- Мука пшеничная – две ложки десертные;
- Укроп – пучок;
- Сырки плавленые – два;
- Яйцо – одно;
- Смесь перцев и соль;
- Масло подсолнечное – для поджарки.
Приготовление:
Для приготовления оладьев из плавленых сырков готовим продукты в соответствии с приведенной выше рецептурой.
Сырки натираем на терке (можно измельчить в комбайне).
К сыркам добавляем яйцо и нарезанный укроп.
Хорошо перемешиваем и частями вводим муку.
Опять перемешиваем, пока не получится однородное, густоватое тесто.
В мультиварке в программе «Жарки мяса» разогреваем масло. При помощи десертной ложки выкладываем тесто, придавая оладьям аккуратную овальную форму.
Обжариваем оладьи из плавленых сырков с двух сторон до готовности.
Выкладываем оладьи на тарелку, подаем со сметаной, с кетчупом или же с домашним майонезом.
