Как и все обладатели мультиварки, я могу много рассказывать о достоинствах этого агрегата – и печет, и варит, и запекает, и жарит. И при всем при этом время наше бережет.
Но, есть у мультяшки и еще одно несомненное достоинство – она мобильна. То есть может передвигаться вместе с вами в любые места – на море, в горы или на дачу.
Вот этот рецепт родился именно тогда, когда мы всей семьей отдыхали на приусадебном участке, то есть на даче, где, естественно, жарят шашлыки. Но не все же время питаться пищей, приготовленной на костре — на дачном участке иногда еще и работать надо))). Поэтому курица, приготовленная в мультиварке, сэкономит ваше время и одновременно утолит разыгравшийся на свежем воздухе аппетит.
А для ее приготовления нам понадобятся:
- куриные окорочка – 2 штуки (600-700 грамм);
- репчатый лук — 3 штуки;
- пиво светлое – 1 стакан;
- приправа для курицы – 2 чайные ложки;
- чеснок – 2-3зубчика;
- соль;
Приготовление:
Репчатый лук чистим и режем полукольцами. Возможно вас удивит такое большое количество лука, но именно благодаря ему курица, а особенно подливка приобретут неповторимо нежный вкус.
Дальше занимаемся курицей – моем, и снимаем с нее кожицу.
В чашу мультиварки наливаем немного растительного масла и выкладываем репчатый лук. Включаем режим Жарка, время приготовления – 15 минут.
Возвращаемся к курице – солим ее и натираем специями.
Через пять минут после начала приготовления открываем крышку мультиварки и аккуратно распределяем уже золотистого цвета лук, к краям кастрюли.
В центр чаши выкладываем курицу и готовим до окончания программы.
Открываем крышку и добавляем один стакан светлого пива. Устанавливаем режим Тушение, время приготовления – 20 минут.
После звукового сигнала, сообщающего нам про готовность блюда, вновь открываем крышку и кладем пропущенный через чеснокодавилку чеснок. Оставляем в режиме Подогрев еще на десять минут.
Подаем с картошечкой, обильно полив и ее и курицу обалденной подливкой. Стаканчик холодного пива тоже лишним не будет.
