Медовые пряники с орехами на пару

Пряники – это очень древняя выпечка, с ними связано достаточно много обычаев, их даже дарили на большие праздники. Эти традиции актуальны и сегодня – на день Влюбленных, например, можно испечь пряники в виде сердечка, а на Новый год в виде сапожка, красиво упаковать и подарить дорогому вам человеку.

Итак, начнем, а мультиварка нам поможет!

Приготовьте:  Новогодние капкейки "Овечки" рецепт с фото
Ингредиенты
Порций: +
  • Яйцо1 шт.
  • Сливочное масло80 г
  • Мёд2 ст. ложки
  • Сахар1/2 стакана
  • Сода (разрыхлитель)1/2 ч. ложки
  • Мука320 г
  • Орехи150 г
На порцию

Калории: 70 ккал

Белки: 1 г

Жиры: 1 г

Углеводы: 16 г

Шаги
50 мин. Печать
  • Подготавливаем все необходимые ингредиенты. Измельчаем орехи при помощи блендера или скалки.

  • Затем замешиваем тесто: в кастрюльку, предназначенную для высоких температур, кладем яйцо, масло, сахар и мед. Все тщательно перемешиваем, настолько, насколько сможем.

  • Далее, включаем мультиварку в режим «Пар», в кастрюльку мультиварки наливаем воду, устанавливаем емкость для приготовления на пару, а в нее ставим нашу емкость с тестом.

  • Постоянно помешивая, доводим тесто до однородности. После чего добавляем соду и размешиваем, пока оно не станет густеть.

  • Полученную загустевшую массу достаем из мультиварки, всыпаем муки и снова хорошо вымешиваем.

  • К тесту добавляем измельченные орехи и тщательно перемешиваем.

  • Далее, набираем тесто ложкой и скатываем из него шарики, смочив руки водой. Шарики укладываем в емкость для пароварения, оставляя расстояние между ними. Емкость с пряниками ставим в мультиварку и готовим в режиме «Пар» 35 минут.

  • Через некоторое время тесто поднимется.

  • Вынимаем пряники из мультиварки и даем им остыть.

  • Прянички получились очень мягкими, вкусными и ароматными, с выраженным медовым привкусом.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Multivari

Оставить комментарий

avatar
  Подписаться  
Уведомление о