Предлагаю рецепт бюджетной закуски, которую просто обожают в моей семье. Продукты, входящие в ее состав самые простые, а результат стоит того, чтобы потратить немного времени.
Картофельные шарики прекрасно подойдут в качестве гарнира на праздник или вместо уже приевшегося картофеля фри.
Фаршировать картофельные шарики можете не только сыром, но и ветчиной, кусочками сельди, семги, черносливом или креветками.
Картофельные шарики с сырной начинкой в мультиварке – это очень аппетитная, сытная и лакомая закуска, которую можно приготовить всего из трех простых ингредиентов: картофеля, сыра и масла для жарки.
Очень вкусно запивать картофельные шарики свежевыжатым соком. Сейчас продаются очень удобные и простые в эксплуатации соковыжималки, поэтому приготовление свежего сока не представит труда!
Ингредиенты:
- Картофель – пять штук;
- Твердый сыр – сто грамм;
- Масло подсолнечное – для фритюра;
- Соль и приправы.
Приготовление:
Чтобы приготовить шарики из картофеля с сыром подготовим картофель, масло, сыр и соль.
Картофель чистим и промываем.
Сыр нарезаем на маленькие кубики.
Картофель измельчаем в блендере, солим его и оставляем, чтобы он пустил сок. Руками тщательно отжимаем картофель от сока.
Берем ложку картофельной массы, выкладываем ее на доску, формируем лепешку, в центр которой кладем кубик сыра.
Аккуратно формируем картофельные шарики.
В чаше мультиварки нагреваем в режиме «Жарка овощей» масло и выкладываем в него шарики.
Обжариваем картофельные шарики со всех сторон до зарумяненной корочки. Готовые шарики выкладываем на салфетку, даем жиру впитаться в нее.
Картофельные шарики подаем горячими с кетчупом и с зеленью.
Попробуйте и вы приготовить такие шарики из картофеля с сырной начинкой в мультиварке – расплавленный сыр, хрустящий картофель… Они без сомнения понравятся всем!
