Существует множество блюд из картошки, среди них любимое картофельное пюре, вредная, но жутко вкусная жареная картошка, ну и просто вареные овощи. И это перечислены лишь самые распространенные варианты.
Мы хотим предложить еще одно вкусное сезонное блюдо. По сути дела это обычная запеченная с майонезом и кетчупом картошка, только полезная. Тут вместо химических продуктов используется сметана и пюре из свежих томатов. Предлагаем вам попробовать.
Ингредиенты
Порции: –+
- Картофель 600 г
- Помидоры 2 шт.
- Лук 2 шт.
- Сметана 150 г
- Масло сливочное 50 г
- Соль и специи
На порцию
Калории: 50 ккал
Белки: 3 г
Жиры: 1 г
Углеводы: 10 г
Шаги
-
Для приготовления этого гарнира нам потребуется, конечно же, сама картошка, свежие помидорки, лук, сметана и сливочное масло. -
Картошку моем, чистим, режем большими кусочками. -
С лука снимаем кожицу и режем кубиками. -
Помидор на несколько секунд помещаем в кипяток. Для того, чтобы потом легко снять с него кожицу. Мякоть двух томатов и сметану превращаем в однородное пюре. Солим и перчим по вкусу. -
Затем включаем режим «Жарка», обжариваем лук на сливочном масле до золотистого цвета. -
Туда же высыпаем картошку и заливаем все это сметанно-томатной смесью. Выбираем режим «Тушение» и готовим 60 минут. В процессе приготовления по необходимости подливаем воду. -
Готовую картошку подавать горячей со свежими помидорками. Приятного аппетита!
