Картошка с котлетами — идеальное блюдо для повседневного или праздничного ужина. В мультиварке оно готовится еще быстрее и проще.
Ингредиенты
Порции: –+
- Для котлет:
- Фарш мясной 500 г
- Батон 1 ломтик
- Яйцо куриное 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Горячая вода 1 мультстакан
- Соль по вкусу
- Для пюре:
- Картофель 10 шт.
- Молоко 200 мл
- Масло сливочное 40 г
- Соль по вкусу
На порцию
Калории: 140 ккал
Белки: 15 г
Жиры: 5 г
Углеводы: 15 г
Шаги
-
Батон предварительно замачиваем в теплой кипяченой воде. Лук очищаем, промываем и нарезаем очень мелкими кубиками. Картофель очищаем, промываем и разрезаем пополам. -
В миску выкладываем фарш, добавляем яйцо, лук и отжатый хлеб. Фарш тщательно перемешиваем, заправляем солью и перцем. Из готового фарша сформировываем котлеты и выкладываем в смазанную маслом форму для варки на пару. -
Подготовленный картофель закладываем в чашу мультиварки, наливаем горячей воды столько, чтобы она покрывала весь картофель. Солим по вкусу. Сверху устанавливаем форму с котлетами. Закрываем мультиварку крышкой, включаем программу «Варка на пару» на 25 минут. Это блюдо можно приготовить также в режиме «Суп» или «Гречка». -
После звукового сигнала об окончании приготовления форму с готовыми котлетами снимаем, воду с картофеля сливаем. Картофель перекладываем в другую кастрюлю, добавляем горячее молоко, растопленное сливочное масло и тщательно разминаем толкушкой в пюре. -
Подаем блюдо горячим на обед или ужин. К нему можно приготовить легкий салат из свежих овощей. Приятного аппетита!
