Картофельные лодочки в мультиварке

Картофельные лодочки в мультиварке фото

Несмотря на свою кажущуюся простоту, картофель является одним из тех продуктов, из которых можно готовить разнообразные блюда — на любой вкус, цвет и запах – картошку жареную, вареную, тушенную, запеченную, и много еще какую. А можно пойти путем  творческих экспериментов, приготовив пусть и простое, но по-своему оригинальное и необычное.

Так вот картофельные лодочки – это как раз из этой серии.  Это блюдо можно отнести к категории «я его слепила из того что было», но стоит добавить – а результат порадовал неимоверно. Думаю, что у каждой хозяйки в холодильнике есть подобные продукты.

Ингредиенты:

  • картофель – 4 штуки;
  • ветчина – 250-300 грамм;
  • сало – 100 грамм;
  • сыр – 100 грамм;
  • красный острый перец;
  • куркума;
  • базилик;
  • морская соль;

Приготовление:

Чем еще привлекателен этот рецепт, так тем, что здесь полет вашей фантазии неограничен. Я даю базовый рецепт, но экспериментировать можно до бесконечности, добавляя помидоры, репчатый лук или маслины. Или, меняя твердый сыр на брынзу, а ветчину и сало – на бекон. Но возвращаемся к основному варианту. Картофель моем и чистим. Ветчину нарезаем длинными пластинами, сыр и сало – такими же кусочками.

Картошку разрезаем напополам, солим и посыпаем специями: куркумой, базиликом и острым красным перцем.

И приступаем к сооружению лодки с парусом. На картошку выкладываем кусочек сала – это будет основой, а из ветчины и сыра делаем парус. И здесь нам на помощь придут обыкновенные зубочистки.

Теперь выкладываем наши лодочки в чашу мультиварки и устанавливаем режим Мультиповар, температура – 140 градусов, время приготовления- 20 минут. Если такого режима у вас нет, то прекрасно подойдет и режим Выпечка, время приготовления – 30 минут.

Приготовьте:  Салат с красной икрой "Жемчужина"

Готовность картофеля проверяем ножом или зубочисткой.

Подаем со свежими или консервированными овощами.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Multivari

Оставить комментарий

avatar
  Подписаться  
Уведомление о