Варенье из крыжовника на зиму

Предлагаю приготовить в мультиварке варенье из крыжовника. Варенье из крыжовника рецепт которого я предлагаю вам, очень вкусное, красивое и полезное.

Готовится варенье-повидло очень быстро, при этом получается достаточно густым и ярким благодаря входящему в его состав желе. Желе можно использовать любое, но желательно зеленого цвета.

Ягоды крыжовника у меня остались с зимних запасов – замороженные. В сезон крыжовника, конечно же, желательно использовать свежую ягоду. варенье из ягод крыжовника – это отличный вариант десерта к чаю, оно одно из самых вкусных.

Как варить варенье из крыжовника мне подсказала бабушка, прожившая всю жизнь в деревне и запасающая на зиму множество банок ежегодно))). Варенье из крыжовника варят различными способами. Самые известные рецепты - это варенье из крыжовника изумрудное и варенье из крыжовника королевское. В них к стандартному рецепту добавляются в первом случае отвар из вишневых листьев, а во втором грецкие орехи. Первое варенье получается ярко зеленым и жидковатым, второе коричнево-красным и густым.  

Я же люблю желеобразное варенье по типу повидла, поэтому добавила желе. Получился очень яркий, приятный вкус, поскольку ягоды не долго уваривались и при этом приятная консистенция! Плюс этого рецепта в том, что ягоды не уваривают и не переваривают, витамины максимально сохраняются, тем более что готовить такое варенье быстро и просто!

Попробуйте приготовить варенье из крыжовника на зиму самостоятельно, вы не пожалеете!

Ингредиенты:

  • Крыжовник замороженный – полкилограмма;
  • Сухое желе «Киви» – один пакетик;
  • Сахар – 255 грамм.


Приготовление:

Для приготовления в мультиварке варенья из крыжовника подготовим все продукты из приведенного перечня ингредиентов.
Ягоды крыжовника промываем, откидываем на дуршлаг и перекладываем в чашу блендера.

Измельчаем крыжовник на высоких оборотах.

Перекладываем пюре из крыжовника в миску, добавляем к нему пакетик желе и хорошо размешиваем.

В полученную массу высыпаем сахар и перемешиваем.

Переливаем полученную смесь в чашу мультиварки и варим в режиме «Суп» десять минут.

Когда варенье из крыжовника начнет закипать, начинаем его помешивать.

Увариваем наше варенье из ягод крыжовника с момента закипания ровно десять минут.

За пять минут до окончания приготовления варенья, ставим поверх него чашу для пароварения и стерилизуем заранее вымытые баночки с крышками.

Переливаем готовое варенье из крыжовника в стерильные баночки и плотно закручиваем их.

Варенье, приготовленное в мультиварке из ягод крыжовника готово – подаем его к чаю, намазав на хлебушек! Храним такое варенье в холодильнике до полугода.

Приятного всем чаепития и сладкой жизни!

Вкуснейший рецепт крыжовникового варенья