Камбала в фольге

Многие пишут, что покрытие чаши мультиварки могут повредить острые углы фольги. Кроме того, даже при очень аккуратной и качественной укладке ингредиентов, может случиться «протечка», а соответственно запах пригоревшего и куча времени на мытье формы обеспечены.

Поэтому на дно чаши мы рекомендуем постелить лист пергамента (или силиконовый коврик) и налить парочку ложек воды.

• 
  Подготавливаем ингредиенты.
• 
  Рыбу моем, отрезаем голову, удаляем плавники, достаем внутренности. Вычищаем черную пленку внутри. Затем каждый кусочек солим, перчим, посыпаем специями и сбрызгиваем лимонным соком.
• 
  Затем меленько режем петрушку.
• 
  В глубокой тарелочке соединяем сметану и петрушку.
• 
  Помидоры режем аккуратными толстенькими колечками. Важно, чтобы они не расплылись при тушении, поэтому подойдут и не самые спелые сочные овощи.
• 
  Далее на столе расстилаем лист фольги, выкладываем на него тушку рыбы, смазываем ее сметаной, сверху выкладываем томаты. Фольгу сворачиваем конвертиком.
• 
  На дно мультиварки стелим пергамент, выливаем пару ложек воды и выкладываем рыбу. Устанавливаем режим «Выпечка» и время 50 минут. Можно немножко больше, если рыба крупная.
• 
  Вуаля! Приятного аппетита!