Не всегда мы имеем возможность купить охлажденную морскую рыбу и побаловать себя си-басом, дорадо или семгой, а вот найти свежезамороженную треску намного проще. По пищевой ценности она не уступает своим собратьям и богата белком, кальцием, калием и конечно фосфором.
Ингредиенты
Порции: –+
- Филе трески 2 шт.
- Помидор 2 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Лимон ½ шт.
- Сливки 80 мл
- Сметана 100 г
- Соль и перец по вкусу
На порцию
Калории: 100 ккал
Белки: 10 г
Жиры: 5 г
Углеводы: 4 г
Шаги
-
Рыбу моем и разрезаем на порционные куски. -
Заливаем сливками и оставляем на 20 минут. -
Лук режем на тонкие кольца или полукольца, тоже самое проделываем с помидорами. -
Кусочки рыбы сбрызгиваем соком лимона, солим и перчим, смазываем сметаной и выкладываем в кастрюлю мультиварки. -
Лук выкладываем на рыбу. -
Затем выкладываем помидоры. Можно добавить немного сушеных помидор для усиления аромата и приправы для рыбы. -
На 35 минут включаем режим «Выпечка», через 20 минут, предварительно сдвинув лук и помидоры, рыбу переворачиваем и дожидаемся окончания работы режима. -
На гарнир можно приготовить салат из свежих овощей, рис или картошку-пюре.
