С приходом жарких дней всех постоянно мучает жажда. Утоляют ее обычно сладкой газированной водой, квасом, минеральной водой, а некоторые даже и пивом.
Но это не самые лучшие напитки – все они очень калорийные, а вот жажду утоляют посредственно. Если же говорить о минеральной воде, то ее вообще рекомендуют пить ограниченно.
Лучше всего с жаждой справляются простая очищенная вода, компот или зеленый чай. Но хочется чего-то необычного, вкусненького, прохладного и одновременно бодрящего!
Вот тут и спасет нас всеми забытая содовая вода. Я предлагаю приготовить ее в мультиварке с добавлением мяты, а потом хорошенько охладить в холодильнике. Кстати, смотреть холодильники и морозильники рекомендую здесь.
Если содовую мы готовим для деток, сильно охлаждать не нужно, чтобы горлышки не схватило. Дети очень любят такой сладкий и насыщенный домашний лимонад!
Пропорции, как и вид содовой воды, можно брать любые, главное, чтобы она не получилась слишком сладкой. Ведь основная цель этого напитка – это на длительное время избавить нас от мучительного и неприятного чувства жажды.
Ингредиенты:
- Лимон – один;
- Сода – ¼ десертной ложки;
- Лимонная кислота – пол десертной ложки;
- Мята – пучок;
- Сахар – три десертные ложки;
- Вода очищенная.
Для приготовления содовой воды с мятой в мультиварке подготовим лимон, соду, лимонную кислоту, мяту, сахар и очищенную воду.
Приготовление:
В мультиварке в режиме «Суп» вскипятим воду, добавляем промытую мяту, сок лимона и сахар.
Варим все вместе десять минут до получения насыщенного умеренно сладкого лимонно-мятного отвара.
Полученный отвар процеживаем и остужаем.
Переливаем обратно в емкость мультиварки.
Далее займемся химией. Емкость мультиварки достаточно глубокая, что нам и нужно для бурной реакции с содой и лимонной кислотой.
В теплый отвар добавляем лимонную кислоту, перемешиваем. Затем добавляем соду, что моментально приведет к эффекту пенообразования.
Даем реакции пройти до конца, и получаем содовую воду, насыщенную газиками.
Мятную содовую воду хорошо охлаждаем и сразу же подаем.
