Мясо с картофелем, запеченное в рукаве, можно приготовить не только в духовке, но и в мультиварке. Проверено. Хотя были некоторые сомнения – не испортиться ли кастрюля после нагрева пленки. Но все прошло успешно, что подтверждается фотографиями. Блюдо получилось очень ароматным и невероятно вкусным, а все домашние остались довольны вкусным и полезным ужином!
Ингредиенты
Порции: –+
- Свинина 500 гр.
- Картофель 5 шт.
- Лук 1 шт.
- Перец сладкий 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Помидор 1 шт.
- Чеснок 3 зубца
- Соус соевый 2 ст. ложки
- Специи и Приправы по вкусу
- Соль по вкусу
Шаги
-
Подготавливаем ингредиенты. -
Мясо промываем водой, обсушиваем салфеткой, нарезаем на кусочки, затем посыпаем их солью и специями. -
Картофель очищаем, хорошо промываем. Если картофель небольшого размера — разрезаем его на 4 части, если клубни крупного размера — дольками или кубиками. -
Перец разрезаем пополам, очищаем от сердцевины с семенами и нарезаем кубиками. Лук очищаем, затем разрезаем луковицу пополам и шинкуем полукольцами. Морковь очищаем и режем кружочками. Помидор нарезаем дольками. Чеснок очищаем и разрезаем пополам. -
В миску складываем подготовленные ингредиенты, заправляем соевым соусом, любимыми специями и немного подсаливаем, все тщательно перемешиваем. -
Теперь подготовим «рукав» для запекания нашего блюда. Отрезаем часть пленки. Закрепляем один конец «рукава» клипсой. Перекладываем мясо с овощами в «рукав» и также закрепляем с другой стороны. Протыкаем пленку в нескольких местах иглой или зубочисткой для выхода пара. -
Кастрюлю мультиварки устанавливаем в корпус. Выкладываем рукав с содержимым в кастрюлю. Закрываем крышку. Выбираем функцию «выпечка», устанавливаем время на 60 минут и включаем. -
Пакет с готовым блюдом, не доставая из кастрюли, аккуратно разрезаем посередине. -
Раскладываем в тарелки и подаем к столу. Приятного аппетита!
