Кофейно-шоколадный пудинг, приготовленный в мультиварке, придется по вкусу всем любителям кофейных и шоколадных десертов.
Готовится такой пудинг очень просто, а ингредиенты, входящие в его состав всегда доступны.
Кофейно-шоколадный пудинг подойдет как для любого праздника, так и в качестве завтрака с чашечкой горячего кофе или чая.
За основу данного десерта я брала порошкообразный шоколадный пудинг. А для придания, ярко выраженного кофейного аромата, в молоко при кипячении добавила немного меда и растворимый кофе.
Пудинг получился очень нежным с однородной структурой и с насыщенным вкусом.
При желании, кофе можно заменить ягодным сиропом или соком, а пудинг использовать фруктовый – тогда получится фруктово-ягодный пудинг! С фруктами и ягодами даже полезнее пудинг получится. Я много читала про пользу и вред бананов и других фруктов и ягод. Одним словом – экспериментируйте с десертами и получайте удовольствие от этого!
При подаче кофейно-шоколадный пудинг необходимо обязательно охладить, благодаря чему его консистенция станет намного гуще.
Ингредиенты:
- Шоколадный пудинг – пакетик;
- Молоко – стакан;
- Мед – десертная ложка;
- Кофе растворимый – десертная ложка.
Приготовление:
Для приготовления кофейно-шоколадного пудинга подготавливаем продукты, приведенные в рецептуре.
Смешиваем четыре десертных ложки молока с пакетиком сухого шоколадного пудинга.
Перемешиваем шоколадную смесь до однородности.
В емкость мультиварки выливаем оставшееся молоко и готовим в режиме «Суп» до закипания.
В закипевшее молоко добавляем растворимый кофе, перемешиваем и продолжаем варить еще пару минут.
В кофейное молоко добавляем ранее подготовленную смесь из молока и сухого пудинга. Варим все вместе еще две минуты, постоянно помешивая, не допуская образования комочков.
Даем пудингу немного остыть, и переливаем его в формочки, в стаканчики или в тарелки.
Выдерживаем готовый кофейно-шоколадный пудинг в холодильнике не менее тридцати минут.
Перед подачей украшаем пудинг по своему желанию.
