Моя семья, как и многие другие, любит разные вкусные вредности. Мы часто грешим газированными напитками и иногда тут http://dostavka1.com заказываем доставку еды на дом. Среди наших любимых вкусностей и бургеры, и пицца, и чипсы. Сегодня предлагаю отличный рецепт для любителей чипсов — чипсы картофельные в мультиварке. Мои дети очень любят чипсы, поэтому я частенько балую их чипсами домашнего приготовления. Перепробовала уже много рецептов приготовления картофельных чипсов, но этот рецепт мне понравился тем, что такие чипсы жарятся практически без добавления масла. Такие чипсы получаются минимально вредными, а дети растаскивают их в один миг, да и муж доволен, как слон!
Процесс приготовления в мультиварке происходит в режиме выпечки с открытой крышкой. Все что будет нужно, это нарезать тоненько картошку, выложить одним слоем в чашу мультиварки (немного смазав маслом), присыпать приправами и в процессе выпечки несколько раз перевернуть.
Такие картофельные чипсы в домашних условиях получаются хрустящими, золотистыми и очень тоненькими! Готовьте соусы и включайте любимое кино! Ура!
Ингредиенты:
- Картошка — пять;
- Масло растительное — для смазывания чаши;
- Соль и приправы.
Чтобы приготовить картофельные чипсы в мультиварке подготовим продукты из приведенного выше списка.
Приготовление:
Картошку чистим от кожицы, промываем и заливаем водой, чтобы не потемнела.
При помощи шинковки для капусты или специальной терки нарезаем картошку максимально тонко, настолько насколько это возможно. Моя терка минимально выставляется толщиной нарезки в три миллиметра. Всю нарезанную картошку заливаем ледяной водой.
Чашу мультиварки при помощи кисточки смазываем небольшим количеством масла. Выкладываем кружки картошки в один слой по всей поверхности чаши мультиварки. Щедро солим картошку и присыпаем приправами.
Устанавливаем программу «Выпечки» и, не закрывая крышку, готовим чипсы двадцать минут. Переворачиваем чипсы и продолжаем готовить их в том же режиме до окончания программы. За это время чипсы заметно уменьшаться, станут хрустящими и хорошо подрумянятся.
Перекладываем картофельные чипсы из мультиварки в тарелочку и даем им остыть. С одной картошки получается одна тарелочка таких чипсов.
Подаем картофельные чипсы с кетчупом, с соусом, со сметаной или как самостоятельную закуску.
