Картофель, запеченный с мясом, под нежным сырным соусом – изысканное и вкусное блюдо, способное сделать обычный домашний ужин праздничным. Для приготовления блюда потребуются совершенно обычные продукты, ставшие в дальнейшем ароматным произведением искусства. Больше всего, картофель с мясом придется по вкусу мужчинам, но в любом случае будьте уверены – тот, для кого вы готовите блюдо, непременно попросит у вас добавки!
До появления мультиварки, я запекала картофель с мясом в духовке. Зачастую, приходилось очень часто бегать и проверять блюдо: то картошка начнет сохнуть без майонеза, то мясо пригорает, пока остальные ингредиенты доходят… С покупкой мультиварки, приготовление любимого семейного блюда стало более практичным, быстрым и удобным.
Теперь блюдо направляется в мультиварку. Я устанавливала режим «запекание» на 1 час 20 минут. Готовила под резиновой крышкой, чтобы весь жар оставался внутри. Подавать лучше всего вкупе со свежими овощами. Приятного аппетита.
-
Подготавливаем необходимые ингредиенты. -
Для начала помоем картофель от грязи, почистим и нарежем мелкими кольцами. -
С луковицами нужно поступить так же: очистить от шелухи и нарезать красивыми ровными колечками. -
С куриного филе снять пленку, нарезать на средние кусочки. -
И хорошенько отбить молоточком, как мясо на отбивные. Лучше всего при отбивании мясо накрыть пищевой пленкой – потом не придется отмывать кухню от кусочков сырой курицы. -
Для приготовления соуса нужно натереть сыр на крупной терке, выдавить в него зубчики чеснока и обильно сдобрить майонезом. -
На дно мультиварочной кастрюли налить растительное масло и смазать боковую часть емкости примерно на 5 см вверх. Первый слой будет из картофеля: на дно посуды выложить половину картофельных кружочков, слегка присыпать солью и сушеной зеленью. -
Следующий слой – мясной. Каждый куриный ломтик я солила, перчила и укладывала на картофельные кружочки. -
Далее повторяем первый слой: кладем оставшийся картофель в кастрюльку и наверх оставшуюся половину куриного филе. Предпоследний слой – луковый. Ровные, ароматные колечки овоща положить поверх мяса. -
В завершение замазать все густым сырным соусом. -
Теперь блюдо направляется в мультиварку. Устанавливайте режим «Запекание» на 1 час 20 минут. Подавать лучше всего со свежими овощами. Приятного аппетита.
