Ячневая каша с курицей в мультиварке

Ячневая каша с курицей в мультиварке – это полезная высококалорийная каша, которая обладает отличным вкусом.

Диетологи рекомендуют как можно чаще употреблять блюда, в состав которых входит ячневая крупа. Особенно это касается людей, страдающих избыточным весом, так как именно ячневая крупа усваивается намного дольше других, создавая при этом ощущение сытости на длительный период времени.

Ячневую крупу, как и перловую, изготавливают из ячменя. Но ячмень при производстве подвергают не шлифовке, а дроблению. Поэтому в готовом виде ячневая каша в отличие от перловой каши менее жесткая и подходит для питания маленьких детей.
В настоящее время блюда из ячневой крупы стали не так популярны, как раньше и очень зря. Полезные свойства этой крупы отлично сохраняются даже после длительного хранения, не отражаясь на вкусовых качествах готового блюда.

Предлагаю на завтрак или на ужин приготовите ячневую кашу с курицей в мультиварке. Потратив минимум своего драгоценного времени, вы получите полезную, наваристую, вкусную и сытную кашу, которая займет не последнее место в списке ваших любимых блюд. А если вы любите подробные видео-рецепты, смотрите их на сайте http://vkusnoe.biz/

Ингредиенты:

  • Ячневая крупа – стакан;
  • Куриное филе – одна половинка;
  • Лук репчатый – один;
  • Морковка – одна;
  • Укроп свежий – пучок;
  • Масло подсолнечное – для поджарки;
  • Соль, приправа для курицы и лист лавровый.


Приготовление:

Для приготовления каши ячневой с курицей в мультиварке подготовим необходимые для рецепта продукты.
Лук чистим и шинкуем помельче.

Морковь чистим и натираем на средней терке.

Куриное филе промываем и нарезаем небольшими полосками.

В емкость мультиварки наливаем растительное масло, добавляем лук с морковкой.
Готовим шесть минут в режиме «Жарка овощей».

Пока готовятся овощи, промываем ячневую крупу несколько раз.

К поджаренным овощам добавляем филе и готовим еще семь-десять минут в режиме «Жарка мяса».

К пожаренному мясу с овощами всыпаем подготовленную крупу.

Заливаем содержимое водой так, чтобы только покрылась крупа. Солим, приправляем и устанавливаем режим приготовления «Каша» на сорок пять минут.

Ячневая каша с курицей в мультиварке готова – подаем ее горячей, присыпав укропом.