Салат с курицей "Шашлычный"

Иногда безумно хочется выбраться за город подальше от суеты, повседневных проблем и отдохнуть у костра: пообщаться с близкими людьми, с природой и приготовить шашлык. В такие моменты хочется забыть обо всем, все бросить и ехать! Увы, обстоятельства складываются не всегда, так как бы хотелось. Но мы не из тех, кто сдается! Сегодня предлагаю приготовить отличную альтернативу классическому шашлыку – салат «Шашлычный».
Этот сытный салат необычен как по составу, так и по способу приготовления. Готовится он по принципу приготовления шашлыков – сначала мясо маринуется с луком, затем обжаривается, только не на костре, а в мультиварке.

Результат потрясающий – за пол часа будет готов салат «Шашлычный» в мультиварке с необыкновенно нежным и сочным мясом, которое по вкусу не отличишь от оригинального шашлыка. Останется позвать в гости друзей, устроить пикник прямо на балконе и удивить их необычным, вкусным и сытным салатом!

Ингредиенты:

  • Куриное филе – одно;
  • Лук репчатый – три;
  • Лимон – половинка;
  • Приправы для шашлыка – пакетик;
  • Майонез – три десертных ложки.


Приготовление:

Для приготовления шашлычного салата подготовим филе, лук, лимон, приправы и майонез.
Мясо нарезаем средними одинаковыми кусочками.

К порезанному мясу добавляем приправы и сок лимона.

Все хорошо перемешиваем.

В приправленное мясо добавляем майонез.

Снова перемешиваем. Мясо отправляем на десять минут в холодильник мариноваться.

Тем временем лук чистим и нарезаем колечками средней толщины, такими, чтобы они не порвались при жарке.

В емкость мультиварки выкладываем мясо и заливаем оставшимся маринадом. Готовим в режиме «Жарка мяса» до полуготовности (минут десять).

К мясу добавляем подготовленный лук.

Перемешиваем и продолжаем готовить салат в том же режиме около десяти минут.

Перекладываем салат в емкость для хранения.

Подаем салат «Шашлычный» с пылу с жару со свежими овощами, с зеленым луком и со свежей зеленью.