Виноградный компот с пряностями

Многие хозяюшки считают, что для компотов подходят абсолютно любые ягоды, но это распространенная ошибка. Несколько подгнивших ягод бесповоротно испортят вкус этого божественного напитка. Поэтому рекомендуем тщательно перебрать плоды перед приготовлением компота.

Сахар добавляем по минимуму, так как в винограде, особенно спелом достаточно глюкозы. Сами же плоды заливаем холодной водой, чтобы по мере нагревания жидкости сок винограда постепенно переходил в воду. А чтобы вкус напитка стал более ярким и насыщенным, мы даем ему настояться в режиме подогрева и только потом охлаждаем.

• 
  Для приготовления виноградного компота с пряностями нам понадобятся: белый виноград, ежевика, гвоздика, корица, сахар и вода.
• 
  Виноград тщательно промываем и отделяем ягоды от веточек. Ежевику перебираем и промываем.
• 
  Фрукты и ягоды высыпаем в чашу мультиварки.
• 
  Засыпаем сахар и пряности.
• 
  Заливаем холодной водой.
• 
  В режиме «Суп» варим компот 15 минут.
• 
  Оставляем настаиваться его в режиме «Подогрева» еще 10 минут.
• 
  Готово!
• 
  Готовый виноградный компот с пряностями процеживаем, охлаждаем, разливаем в стаканы и подаем.
• 
  Вкус у этого летнего компота просто бесподобный. Попробуйте!