Предлагаю сварить в мультиварке лечебное противопростудное варенье из лимонов. Варенье из лимонов рецепт которого я предлагаю вам, получается ярким, вкусным и очень аппетитным. При простудах дети будут с удовольствием лакомиться таким сладким лекарством.
В составе этого солнечного повидла помимо лимонов присутствует апельсиновое желе, которое придает ему более насыщенный оттенок и желеобразную консистенцию.
Готовится варенье из лимонов с кожурой, в которой, как известно, содержится основная часть полезных веществ и витаминов. Существуют даже рецепты варенья из лимонной цедры, которые ну очень полезные! Готовьте, не пожалеете!
Ингредиенты:
- Лимоны – половина килограмма;
- Сухое желе «Апельсин» – один пакетик;
- Сахар – 300 грамм.
Приготовление:
Для приготовления в мультиварке варенья из лимонов подготовим все продукты из приведенного перечня ингредиентов.
Лимоны промываем, обдаем кипятком, режим вместе с цедрой кусочками и перекладываем в чашу блендера.
Лимоны измельчаем на высоких оборотах в кашицу.
Перекладываем лимонную массу в миску, добавляем к ней желе и вымешиваем.
К полученной смеси добавляем сахар и снова тщательно перемешиваем.
Переливаем полученную лимонную массу в чашу мультиварки и варим в режиме «Суп» до закипания.
Когда лимонное повидло начнет кипеть, снимаем с него пену, перемешиваем и варим двадцать минут.
Поверх кипящего повидла устанавливаем чашу для пароварения и стерилизуем заранее вымытые баночки.
По звуковому сигналу о готовности лимонного повидла, выключаем мультиварку.
Варенье из лимонов, приготовленное в мультиварке разливаем по стерильным баночкам и плотно закручиваем их.
Готовое лимонное варенье употребляем при простудах, добавив несколько ложек в теплый чай. Храним повидло не более полугода в холодильнике.
