Обзор основных режимов

Можно приготовить: различные крупы, которые требуют тщательной варки, то есть, твердый рис, перловка, гречка, пшено и так далее.

Детали: данный режим идеально подходит для приготовления любых гарниров из крупы. К тому же, режим используется для готовки, как различных рассыпчатых гарниров, так и для варки каши с мясом, луком, грибами, сметаной и т.д. Этот режим мультиварки подходит и используется так же для гарниров из фасоли и гороха (следует их замочить перед тем, как закладывать в прибор). Главная функция этого режима состоит в испарении жидкости. Стоит жидкости выпариться, то есть, впитаться в продукт, режим «гречка» автоматически отключается и программа переходит в режим «подогрев». Количеством жидкости вы можете регулировать плотность и рассыпчатость блюда. Для ценителей таких полезных завтраков эти блюда можно легко запрограммировать на готовность с вечера на утро.

2. Режим: Плов

Можно приготовить: крупы, которые не требуют длительной варки. Например, мягкие сорта риса, кукурузная крупа, мелкая гречка, плов.

Детали: изначально разработчики мультиварки планировали этот режим для приготовления плова: с овощами, мясом, с сухофруктами, с морепродуктами и другими ингредиентами. Функция данного режима основывается на принципе полного выпаривания жидкости и дополнительной интенсивной прожарке, которая начинается за пять-десять минут до окончания готовки. При приготовлении в этом режиме, плов получается более вкусным, подсушенным и с аппетитной поджаристой корочкой с ароматом мяса и лука. Владельцы мультиварок, которые любят экспериментировать, методом проб выяснили, что на режиме «плов» можно приготовить и другие блюда. К примеру, печеный картофель, который получается поджаристым, с ароматной румяной корочкой, как из духовки. Так же, можно приготовить вкусные макароны по-флотски или нестандартные пельмени с хрустящей корочкой.

Программа вначале проваривает ингредиенты, затем выпаривает всю влагу и красиво зажаривает блюду нижнюю корочку. Владельцы мультиварок каждый раз смогут открывать для себя новые интересные возможности данного режима.

3. Режим: Молочная каша

Можно приготовить: супы быстрого приготовления, жидкие каши.

Детали: многие хозяйки в восторге от этого режима, который ну очень удобен им для готовки каш малышам, да и взрослым. Это объясняется тем, что он позволяет забросить в мультиварку еще с вечера крупу, молоко или просто воду, выбрать время завтрака, используя таймер, и нажать кнопку. В указанное время вас будет ожидать уже готовый горячий вкусный завтрак. Этот режим позволяет готовить каши из совершенно любой крупы. Это может быть рис, цельные зерна овса, молотая ячневая крупа, хлопья, кукурузная крупа и пшеничная, а также другие виды классических круп. К тому же, можно смело добавлять в каши любимые добавки: изюм, тыкву, орешки и многие другие.

4. Режим: Выпечка

Можно приготовить: выпеченные изделия, обжаренные блюда.

Детали: этот уникальный режим позволяет одинаково успешно выпекать воздушные бисквиты, красивые кексы, ароматные пироги с  начинками (открытые и закрытые), всевозможные творожные и овощные запеканки. Кроме этого, режим «выпечка» часто используется любительницами экспериментов для жарки продуктов: прекрасно поджаривается курица (даже целая), котлеты, картофель и многое другое. Важное преимущество режима заключается в том, что жарить можно даже с открытой крышкой. Потому что, разбрызгивание сока и масла из мультиварке исключается. На режиме «выпечка» можно готовить изумительную поджарку для супа, или просто перед тушением подрумянить мясо и поджарить овощи.

5. Режим: Тушение

Можно приготовить: наваристые супы, которые готовятся долго, прозрачные бульоны, вытапливание жира, тушение.

Детали: сложно перечислить все, что возможно приготовить при данном режиме. Создан он  был изначально для тушения абсолютно всех видов продуктов. Режим «тушение» исключает  сильное кипение, и обеспечивает томление продукта на протяжении длительного времени при комфортной температуре. Данный режим часто используется хозяйками для приготовления супов и варки борщей. Как правило, супы получаются томлеными, аппетитными и прозрачными. Режим позволяет тушить даже большие куски мяса до вкуса мягкой буженины. В этом режиме можно сварить вкусный прозрачный холодец, вовсе не прилагая усилий и не затрачивая много времени. Достаточно только положить в чашу мультиварки продукты. Воспользовавшись этим режимом, можно убедиться в том, что он позволяет приготовить много-много разных блюд. Продукты не перевариваются, поэтому одновременно можно готовить и капусту, и замороженное мясо.

6. Режим: Варка на пару

Можно приготовить: любые блюда над кипящей жидкостью

Детали: весьма удобная программа для тех, кто следит за фигурой или постится. В этом режиме можно приготовить вкусные диетические блюда. Например, овощи на пару, рыбу на пару, котлеты на пару, манты, вареники, пельмени, овощи для салата. Так же, можно сварить яйца в специальной корзинке для пара. Кроме как для готовки, эту программу можно применять для разогрева еды: в кастрюльке или в корзинке для пара.

Multivari