Запеканка из риса и кабачков

Сейчас самый сезон созревания кабачков, поэтому предлагаю поэкспериментировать и приготовить оригинальное блюдо – запеканку из риса и кабачков.

Благодаря мультиварке готовится данная запеканка достаточно просто, а состав ингредиентов можно разнообразить исходя из предпочтений и наличия продуктов в холодильнике.

Это быстрое, сытное и вкусное повседневное блюдо, которое понравится всем без исключения. Кабачок придает этой запеканке сочность, наличие сыра – пикантный вкус, а вот наличие риса и яиц делает ее довольно сытной. Запеканка из риса и кабачков прекрасно сочетается со сметаной, йогуртом, соусом или же с кетчупом.

Разнообразьте свое привычное меню этим простым рецептом из молодых кабачков.

Если вам нравятся блюда из кабачков, смотрите на нашем сайте рецепты сочных запеканок из кабачков с копченым мясом и кабачков с сыром, а также моих любимых кабачковых драников с кунжутом!

Приготовьте:  Маффины рецепт с фото
Ингредиенты
Порций: +
На порцию

Калории: 111 ккал

Белки: 2 г

Жиры: 3 г

Углеводы: 19 г

Шаги
1 час. 25 мин. Печать
  • Подготавливаем ингредиенты.

  • В емкость мультиварки высыпаем рис и заливаем его двумя стаканами воды с маслом. Готовим нешлифованный рис в режиме «Рис или Крупа» около 25 минут.

  • Сыр трем на терке со средними отверстиями.

  • Кабачок хорошо промываем, а затем натираем его на крупной терке.

  • Рис готов.

  • Перекладываем рис в глубокую емкость и добавляем кабачки, яйца и сыр.

  • Добавляем в смесь соль и приправы и все хорошо перемешиваем.

  • Выкладываем массу в емкость мультиварки, смазанную маслом, разравнивая ее поверхность. Готовим запеканку в режиме «Выпечки» около 50 минут.

  • Запеканку вынимаем при помощи чаши для пароварения, даем ей остыть.

  • Запеканка из риса и кабачков, приготовленная в мультиварке готова!

  • Начинка из кабачков, яиц и сыра придает запеканке необычный вкус, который напоминает немного вкус тушеной капусты, а вот нешлифованный рис является полезным и сытным дополнением этого блюда.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Multivari

Оставить комментарий

avatar
  Подписаться  
Уведомление о